| | 
| Odsłony: 157
| Odsłony: 157Czy jest ktoś, kto nie lubi ciasteczek? Myślę, że tylko nieliczni za nimi nie przepadają. Te ciasteczka piekłam w weekend, niestety nie zostało już z nich nic. Tym samym stały się one jednymi z naszych ulubionych. Delikatne, pachnące, skrywające mnóstwo czekoladowych groszków. Takim ciasteczkom nie można się oprzeć;-)
Składniki (na 24 sztuki):
[przepis pochodzi stąd]
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 7 łyżek miękkiego masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1,5 szklanki czekoladowych groszków bądź posiekanej gorzkiej czekolady
Mąkę łączymy z sodą i solą. Masło ucieramy za pomocą miksera z cukrami na puszystą masę. Dodajemy ekstrakt i jajko, dalej miksując. Wsypujemy mąkę w dwóch partiach miksujemy aż składniki się połączą. Dodajemy czekoladowe groszki- dokładnie mieszamy. Masę wkładamy do lodówki na 15 minut.
Blachę do pieczenia smarujemy masłem. Z ciasta formujemy kulki, lekko je spłaszczamy i układamy na blasze zachowując odstępy. Pieczemy w temp. 175 stopni przez 12-14 minut. Pozostawiamy kilka minut na blasze, a następnie przenosimy na kratkę. Przechowujemy w puszce do 7 dni.
https://1.bp.blogspot.com/-zge1x8R5-iA/TggZHBggitI/AAAAAAAADqM/R_6o7xkkBZM/s1600/DSC_6594.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-L9CZbYt_0Yk/TggZEYJrNrI/AAAAAAAADqE/lntfVqaFV0k/s1600/DSC_6588.jpg
https://filozofiasmaku.pl/2011/06/27/soft-chocolate-chip-cookies/